De huid verdient een dubbele bescherming tegen de zon!
Wanneer de zon schijnt, gaan we graag massaal buitenshuis genieten. De terrasjes zijn gevuld, de BBQ staat aan, het strand ligt vol zonnekloppers... Logisch, het zonlicht heeft immers een positief effect op ons humeur en gemoedstoestand, tegelijk wordt onze vitamine D status weer volledig opgeladen. Maar de zonnestralen hebben ook een keerzijde. Uv-stralen kunnen namelijk schade berokken aan onze huidcellen, en het is belangrijk om daar voorzichtig mee om te springen. Lees hieronder verder wat je kunt doen!
Het effect van zonlicht
Zonlicht bestaat uit een spectrum van stralen waaronder ultraviolet (UV)licht. UV-stralen zijn elektromagnetische stralen met een kortere golflengte dan zichtbaar licht. Door deze kortere golflengte, bevatten ze veel energie. Er bestaan 3 types van UV-licht: ultraviolet A (UVA), ultraviolet B (UVB) en ultraviolet C (UVC). UVC stralen worden geabsorbeerd door de ozonlaag. UVA stralen daarentegen worden vooral gelinkt aan een versnelde huidveroudering. Deze stralen tasten de elastische vezels, elastine en collageen aan. UVB stralen zorgen op hun beurt dan weer voor zonnebrand en kunnen tevens DNA-schade veroorzaken. Daarnaast kunnen UV stralen ook schade berokken aan de ooglenzen, waardoor het belangrijk is om deze goed te beschermen met zonnebrilglazen die een goede UV-filter bevatten.
Om de kracht van de zon uit te drukken, bestaat de UV-index. Dit is een maatstaaf voor de UV-straling die de aarde bereikt. Dit wordt door verschillende factoren beïnvloedt zoals de stand van de zon, hoe hoger de zon staat hoe kleiner de afstand die de stralen moeten afleggen.
Om de negatieve effecten van de UV-stralen te beperken, bescherm je je huid het best tegen de zon. Zeker in de zomer rond de middag wanneer de zon het hoogst staat.
Naast uitwendige bescherming, is het belangrijk om de huid langs binnenuit te beschermen. Antioxidanten kunnen namelijk (huid)cellen beschermen tegen vrije radicalen en oxidatieve schade aan cellen.
Antioxidanten kunnen water-, vetoplosbaar of beide zijn. De wateroplosbare groep werkt extracellulair terwijl de vetoplosbare antioxidanten hun werk uitvoeren ter hoogte van de celmembranen. Tenslotte is de laatste categorie, de water- en vetoplosbare antioxidanten, zowel actief ter hoogte van de celmembranen en in de binnenkant van de cellen. Antioxidanten kunnen zowel vitaminen, mineralen, proteïnen, enzymen als fytonutriënten zijn.
Bekende antioxidanten zijn bijvoorbeeld vitamine C, vitamine E en carotenoïden als bètacaroteen en lycopeen. Een minder gekende maar erg krachtige is astaxanthine.
Astaxanthine, eveneens een carotenoïde, wordt aangemaakt door plankton en algen. Het is een rood pigment dat zorgt voor de rode/roze kleur van bijvoorbeeld garnalen, krill, zalm... die zich met deze alg voeden. Het staat bekend om zijn zeer hoge antioxidantencapaciteit. In voeding kan je het vooral terugvinden in krill olie. Astaxanthine kan door zijn structuur (water- en vetoplosbaar) een dubbellagig celmembraan overbruggen, hierdoor biedt astaxanthine een unieke membraanbescherming (zowel aan het celmembraan als in de cel) die de veerkracht tegen oxidatieve stress doet toenemen.
